Découvrez nos petits grains de Folie ...





Les Elucubrations

Quand un vigneron et son oenologue partent dans des délires de vinification, au domaine de l'Horte cela donne un vin de liqueur à base de grenache. Pour accompagner vos desserts, en apéritif ou avec des fromages basques ou persillés, ces élucubrations vous étonneront par leur finesse et leurs arômes.




La cuvée Ephémère

Comme son nom l'indique, cette cuvée n'aura pas de suite.
Comme son nom ne l'indique pas, cette cuvée est un vin élaboré avec soin. A découvrir !

Novembre 2011 : Ephémère "saison 1" (assemblage grenache syrah) c'est désormais la préhistoire...
Novembre 2013 : Ephémère "saison 2" (petit verdot) c'est passé aussi...
Décembre 2014 : Ephémère "saison 3" (assemblage vermentino roussane) c'est fini...
Janvier 2017 : Ephémère "saison 4" (pure syrah) est là !


 
La cuvée H... millésime 2013

En rouge : Syrah 50%, Grenache 30% et Cinsault 20%... trop tard, c'est fini
En blanc : Vermentino 60% et Roussane 40%

Voilà enfin les AOP Languedoc du Domaine... Cette fois encore nous n'en disons rien, car c'est à vous de travailler.

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