Les
folies

LES ELUCUBRATIONS

12,00€ la bouteille
72,00€ le carton

Quand un vigneron et son oenologue partent dans des délires de vinification, au domaine de l’Horte cela donne un vin de liqueur à base de grenache.

Pour accompagner vos desserts, en apéritif ou avec des fromages basques ou persillés, ces élucubrations vous étonneront par leur finesse et leurs arômes.

La cuvée Ephémère – Janvier 2023

Ephémère « saison 7 » est arrivée. Il y a t’il encore des personnes qui se souviennent qu’il y a une vingtaine d’années, la cuvée Horte blanc était un sauvignon. Le hasard a voulu qu’en 2022 nous ayons quelques hectolitres de ce cépage à vinifier. A redécouvrir sans attendre.

7,50 € la bouteille
45 € le carton

Comme son nom l’indique, cette cuvée n’aura pas de suite.
Comme son nom ne l’indique pas, cette cuvée est un vin élaboré avec soin. A découvrir !

Novembre 2011
Ephémère « saison 1 » (assemblage grenache syrah) c’est désormais la préhistoire…

Novembre 2013
Ephémère « saison 2 » (petit verdot) c’est passé aussi…

Décembre 2014
Ephémère « saison 3 » (assemblage vermentino roussane) c’est fini…

Janvier 2017
Ephémère « saison 4 » (pure syrah), il n’y en a plus !

Novembre 2021

Ephémère « saison 5 » (pur Mourvèdre) c’est terminé !

Janvier 2023

Ephémère « saison 6 » (pur grenache vieillit un an en fût de chêne) est épuisé…